{"id":201,"date":"2015-12-21T18:44:00","date_gmt":"2015-12-21T18:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/?p=201"},"modified":"2016-02-05T22:03:24","modified_gmt":"2016-02-05T22:03:24","slug":"fedtkager","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/?p=201","title":{"rendered":"Fedtkager"},"content":{"rendered":"

Min farmor bagte ofte fedtkager, og ikke kun til jul, som vi nu g\u00f8r her i huset. Opskriften her er ikke hendes, da hun bagte dem af ren fedt, og mange vil nok sige at det er “det rigtige”, men jeg kan godt lide denne opskrift med halv sm\u00f8r og halv fedt. Det giver en kage som bevare en del af den “fedtede” udtryk, og samtidig er spr\u00f8d og “chruncy”. \u00a0\u00a0Opskriften giver ca. 100 stk<\/p>\n

<\/div>\n
\"\"<\/a>475 g mel<\/div>\n
275 g sukker<\/div>\n
150 g svinefedt<\/div>\n
150 g sm\u00f8r<\/div>\n
1,5 tsk. Hjortetaksalt<\/div>\n
1 sp. Vanillesukker eller (kernerne af en stang)<\/div>\n
Dejen kan deles i to og den ene r\u00f8res med 1 sp. Kakao<\/div>\n
<\/div>\n
Mel, sm\u00f8r og fedt smulers sammen, de \u00f8vrige ingredienser tils\u00e6ttes og \u00e6ltes sammen, s\u00e6t dejen i k\u00f8leskabet en halv times tid. F\u00f8r den rulles i tykke p\u00f8lser, som sk\u00e6res i passende stykker, trilles til kugler ( min mor giver dem altid et lille tryk op bunden ….s\u00e5 det g\u00f8r jeg ogs\u00e5 😉, s\u00e5 de lige bliver lidt flade) \u00a0Kagerne bages ved 160 C. ( 150 C vis du bruger varmluft) i ca 15 min.
\nN\u00e5r kagerne er afk\u00f8let, l\u00e6gges de i en kaged\u00e5se med madpapir i mellem lagene, s\u00e5 de de bevare form og udseende<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
\"\"<\/a><\/div>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Min farmor bagte ofte fedtkager, og ikke kun til jul, som vi nu g\u00f8r her i huset. Opskriften her er ikke hendes, da hun bagte dem af ren fedt, og mange vil nok sige at det er “det rigtige”, men jeg kan godt lide denne opskrift med halv sm\u00f8r og halv fedt. Det giver en … L\u00e6s videre Fedtkager<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":291,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[72,78,83],"class_list":["post-201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kager","tag-retter-som-min-farmor-ville-have-lavet-dem","tag-jul","tag-soenderjysk"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=201"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":659,"href":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/201\/revisions\/659"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/291"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/smithefarskogeblog.k-smith.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}