50 g gær 3 dl lunkent vand 3 dl lunkent mælk 1 æg 4 groftrevne æbler 2 ss stødt kanel 2 ss sukker 2 ss olie 1 ts salt 1 kg hvedemel ( ca.) Gæren røres ud i det lunkne vand og mælk. Tilsæt de øvrige ingredienser – mel til sidst lidt efter lidt. Dejen … Læs videre Kanel/æble boller (30 – 40 stk.)
200 g smeltet margarine150 g havregryn250 g sukker2 æg2 ss mel2 ts bagepulver Den smeltede margarine blandes med havregrynene, og resten af ingridienserne røres i. Sættes på en bageplade med en barneske, med god afstand, og bages ved 210 C i 5-7 min.De kan spises som småkager, men smager skønt lagt sammen med flødeskum imellem.
I børnehaven lavede vi denne suppe – den smager skønt og er så simpel: Heksesuppe Denne suppe er særligt egnet, hvis man vil lave mad over bål. Der bliver mad til 60 børn, hvis mængdeangivelserne i opskriften herunder ganges med 10. 3 gulerødder i tern 2 porrer i tern 1 løg i tern 4 kartofler … Læs videre Heksesuppe
1. kanin ( 1600g- 1800g)1 portien grøntsager efter eget valg3 sp. soya2 sp. olivenoliekrydderier efter eget valg ( ex ingfær, spiskommen og chili)3 dl. hønsebouillon1 sp. maizenasalt og peber Skær kaninkødet i passende strimler, mariner det i soya , olie og krydderer i ca. 1 time Grøntsagerne snittes i strimler og i en sådan størelse … Læs videre Wok på bål
Rullesteg på grill – jo det er fint i November men nu er det jo Juli- nej – her kommer mit forslag:1 slag2-3 tsk krydderblanding (evt Kibab)6-8 Tortillassalatevt. lidt friskhakket chilligræsk yogurt tilsmagt med salt og peberSkær mest muligt fedt af kødet, skær det i passende 3-4 strimler og fordel krydderierne på kødet. Lad det … Læs videre “Rullesteg” i Tortillas