
Gullasch i mørkt øl med rodfrugtemos
Her er en opskrift på en kraftig og enkel gullasch, uden en masse krydderier som tit overdøver smagen af oksekød. 800 g oksekød i tern ( bedst af bagkød og og økologisk Galloway kvæg) Smør/ rapsolie til stegning 2 stk løg 4 stk gulerødder 1½ dl mørk øl (porter eller en sød stoud) ca. 4 … Læs videre Gullasch i mørkt øl med rodfrugtemos