Kategoriarkiv: Fjerkræ

Perlebygotto “på den fede måde” med kylling og svampe

Da jeg spiste frokost på Gl. Brydegård på fik jeg bla. en lækker perlebygotto med kantareller, jeg fornemmede ikke ost, men smør og fløde. Det måtte jeg da også prøve , hvilket blev til denne lille “lette”  ret:  Ingredienser 2 skalotteløg 1 sp. koldpresset rapsolie 1 sp. smør 250 g perlebyg 1 dl æblemost 1 sp æblecidereddike … Læs videre Perlebygotto “på den fede måde” med kylling og svampe

Wok med kylling, og hvidkålssalat med chili og lime

Er du på “på skrump” så prøv denne Kulhydratfattige ret: opskriften har Christian Bitz oprindelig lavet, jeg har blot “pilled” lidt ved den 😉 Til 4 personer 600-750g kyllingebryst2 løg, pillet og skåret i tynde både 2fed hvidløg, pillet og hakket fint 4 spsk. soja 4 gulerod, skrællet og skåret tyndt i skiver 15 g … Læs videre Wok med kylling, og hvidkålssalat med chili og lime