½ kg honning
½ kg sukker
1 kg mel
1 tsk. stødt nelliker
2 spsk. kanel
2½ tsk. kardemomme
2 tsk. natron
3 æg + 2 æggeblommer
½ kg sukker
1 kg mel
1 tsk. stødt nelliker
2 spsk. kanel
2½ tsk. kardemomme
2 tsk. natron
3 æg + 2 æggeblommer
Alt æltes sammen, udrulles, udstikkes i figurer
Bages ved 200 gr. i 11-13 min.
Påsmøres/sprøjtes med glasur:
1-2 æggehvider
½ kg flormelis
ca. 1 spsk. eddike