Opskriften giver ca. 9 stk Før du går i seng 5 g gær 3/4 dl surdej 4 dl koldt vand 1 dl havregryn 2 tsk havsalt ca. 200 g fuldkorns speltmel ca. 250 g sigtet speltmel (eller alm. hvedemel) Rør gær, vand og surdej sammen – tilsæt salt, mel og havregryn, og rør dejen godt … Læs videre Nemme Morgenboller med surdej, havregryn og speltmel →