Heksesuppe

 I børnehaven lavede vi denne suppe – den smager skønt og er så simpel:

Heksesuppe

Denne suppe er særligt egnet, hvis man vil lave mad over bål.

Der bliver mad til 60 børn, hvis mængdeangivelserne i opskriften herunder ganges med 10.

3 gulerødder i tern

2 porrer i tern

1 løg i tern

4 kartofler i tern

1 fed hvidløg

100 g Pikant ost 30+

1½ l vand og to suppeterning Hønseboillion

kogt eller stegt kyllingebryst i “tern”

olie

smages til med salt

Kan laves med gryden direkte på gløderne eller på stativ alt efter temperament og tålmodighed.Fremgangsmåde:

Varm olien op

Svits urterne heri

Hæld vand og suppeterninger i gryden

Lad suppen koge til urterne er møre. Ca. 20 min.

Tilsæt osten  kog et bpar min. og smag evt. til med salt.

Lige før servering tilsættes kyllingekødet – server “Troldebrød” til

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.