pr. person

• 200g blomkål
• 4 dl. hønsebouillon
• 60 g kødboller
• 1 tsk fløde

Snit blomkålen i tynde skiver, tag ca. 1/4 del fra til senere, resten koges i hønsebouillonen i ca 15 min. Blend suppen, tilsæt fløde, kødboller og kog op , lige før servering tilsættes det sidste blomkål.